Consejos y Cuidados
La contaminación cruzada se produce cuando los alimentos entran en contacto con agentes ajenos, para los celíacos es el caso del gluten. Pero no...
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Los niños con ciertas afecciones, síndromes o por herencia pueden correr mayor riesgo de padecer la enfermedad celíaca y se les deben hacer una...
Actualmente existe un único tratamiento para los trastornos relacionados con el gluten, sólo es seguir una dieta sin esta proteína. Gracias a esto, los...